、通用式机械拌和发酵罐中拌和器的效果之一是打碎泡沫,促进二氧化碳从醪液中排出。√

  1．找出以下运送带与加工设备对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应项括号中。

  ( C )2.带式螺旋B.用于运送枯燥，小颗粒的或粉状料。螺距约为0.8直径

  4．找出以下规范代号与称号之间的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应项括号中。

  、安装在空气压缩机前的前置空气过滤器的最大的效果是将空气过滤除菌，减轻总空气过滤器的过滤负荷。×

  、味精厂精制车间在真空煮晶锅中进行谷氨酸一钠盐的结晶，可用水力喷射泵使真空煮晶锅到达必定的真空度。×

  12、找出以下制冷系统部件与其功用的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应项的括号中。

  9、找出以下有关包装机特征的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应的括号中。

  、卫生离心泵的吸进口方位只需低于贮罐内液面，开机时就可将罐内料液吸出。√

  8、找出以下设备与结构件之间的对应联系,并将第二列的字母填入榜首列对应项的括号中。

  11、找出以下制冷系统部件与制冷剂状况的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应项的括号中。

  2、饼干成型机中的饼干坯料常用B带运送，而在烘烤炉中则一般用B带运送。.

  5．找出以下有关清洗机的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应的括号中。

  、啤酒厂过滤槽的拌和转速在75 rpm左右，并且轴是从罐下方进入罐内，因而应该用填料函轴封。×

  、柠檬酸溶液结晶时，只需使柠檬酸浓度大于其饱满溶解度就会有柠檬酸晶体分出。×

  3．找出以下螺旋与适用性之间的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应项括号中。

  、涣散乳化器一般由一个定子与一个转子构成，因而物料每通过乳化器一次时，就遭到一次高速剪切。√

  6．找出以下设备功用的对应联系,并将第二列的字母填入榜首列对应项的括号中。

  7．找出以下设备功用的对应联系,并将第二列的字母填入榜首列对应项的括号中。

  ( C)5.塑料带E.灌装线．找出以下料斗与适用性之间的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应项括号中。

  ( C )2.圆柱形底的浅斗B.适用于粉状散粒状物料，运送速度高（2m/s）

  10、找出以下有关灭菌设备与特别部件或使用类型的对应联系，并将第二列的字母填入榜首列对应的括号中。